煮排骨时加上它,一周后体内的湿毒都排净了,养生又美味

时间:2019-08-13 17:39来源:每日养生网作者:QueenMay点击:

导读:

  在几十年前,排骨应该算是一种奢侈品,毕竟当时吃肉都不是天天都能有的事儿。现在随着生活条件的提高,这吃排骨已经是一件非常平常的事情了,人们也从如何才能吃上排骨变成了如何把排骨吃的更好吃。相信不少朋友都有这样的愿望,就是希望通过饮食来调节身体,今天我就给大家分享一道萝卜玉米排骨汤,煮排骨时加上它,一周后体内的湿毒都排净了,养生又美味。这就是玉米,便宜实惠,营养美味。在热天吃更是完美。感兴趣的朋友一起和我来学一学吧。

  胡萝卜玉米排骨汤

煮排骨时加上它,一周后体内的湿毒都排净了,养生又美味

  配料:

  玉米 2根、胡萝卜 1根、排骨 400克、料酒 少许、精盐 适量

  烹饪步骤:

  1.玉米洗净切块 胡萝卜洗净去皮 切成喜欢的形状

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  2.排骨洗净备用

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  3.全部材料放入锅中

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  4.按照人口份量加入适量的水 再加入少许的料酒 按大火开煮

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  5.煮制上汽之后 转小火煮半小时 加入适量的盐即可 如果是用电饭煲煮汤的话 按煲汤按键 最后十分钟加入盐就好了哦

  烹饪小贴士:

  1.子排--子排是指腹腔连接背脊的部位,它的下方是五花肉,片下的排骨长达30厘米,呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚,隔着一层薄油还连了一块五花肉,油脂丰厚,肉质是所有排骨中最嫩的,适用于多种烹调方法和口味,只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧,长度以5~7厘米为宜。

  2.大排--大排是里脊肉和背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸,以肉片为主,但是带着排骨,除了增加分量让肉片面积显得更大外,油炸的时候也会增加大骨特有的香气,这也是炸肉排的特色。适合炸、卤,如果炸要切薄一点,如果卤要厚一点。

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