试试“南滩减肥法”——流行美国的瘦身餐

时间:2019-08-08 15:53来源:每日养生网作者:QueenMay点击:

导读:
据说,美国前总统克林顿使用了"南滩减肥法"后,体重减掉了好几磅,消息传出之后,"南滩减肥法"成为全美最红火的减肥法。"南滩减肥法"之所以冠名为"南滩",是因为这种减肥法是从美国的南部海滩逐渐流行起来的。"南滩减肥法"其实就是一种饮食控制,目的是让人彻底改变饮食习惯,达到减肥的目的。整个过程分为三阶段:
第一阶段:
食物:所有肉类,包括牛、鸡、猪、鱼、海鲜等,都可以随便吃,非淀粉性蔬菜和奶酪、蛋也可以吃。生菜沙拉可使用橄榄油或椰子油调味,觉得饿的时候就可以吃。要喝大量的水,并可以喝无糖的茶和咖啡。这个阶段约14天,除了上述东西之外,这14天之内,不能吃任何的淀粉类食物,如面包、米饭、面条等,也不可以吃糖分高的水果,更不能吃糖果、蛋糕及喝酒。
范例:
早餐:蕃茄汁180毫升、蘑菇炒蛋1份、培根肠2片、无糖咖啡1杯
点心:奶酪1片
午餐:鸡肉沙拉1份、沙拉酱2匙
点心:酸奶1/2杯、小蕃茄300克
晚餐:鱼汤或鱼排、蔬菜,可吃到饱。
提示:这套食谱只是范例,减肥者们在实施时可稍做调整。例如,培根肠可改成火腿,鸡肉改成猪肉牛肉都行,蕃茄可改成柠檬、葡萄柚,鱼汤也可改成其他的海鲜。
目的:这个阶段是要让人们改变对淀粉和糖类的饮食习惯,所以摄取食物的大方向,偏重于蛋白质和油类,以维持一定程度的生理机能。
成效:彻底执行者,第1阶段可减重2~3公斤。
第二阶段:
食物:这个阶段可以慢慢增加一些淀粉类食物及水果,但淀粉类食物也是以"粗粮"为主,如全麦面包、糙米饭等,水果也可以吃,但分量要慢慢增加,如果体重没有继续下降,就要调整食用的分量。
范例:
早餐:鲜草莓汁350毫升.、燕麦1/2杯、脱脂鲜奶1杯加一颗核桃、无糖咖啡或茶1杯。
点心:煮蛋1个
午餐:鸡肉沙拉1份
点心:梨1个、奶酪1片
晚餐:鲑鱼300克、蔬菜1份,可用橄榄油或椰子油调味
提示:草莓可用蓝莓、奇异果等水果代替,若不喜欢吃燕麦,可改用糙米或全麦面包,核桃可用山药、芋头取代。
目的:在习惯了第一阶段的饮食之后,第二阶段再慢慢增加淀粉和糖类的摄取量,并逐渐减少蛋白质的摄取。
成效:第二阶段并不像第一阶段有14天的限制,可以一直进行至达到理想体重为止,一般而言,连同第一阶段,约1个月的时间,可以减重3~6公斤。
第三阶段:
食物:只要没再变胖,任何食物都可以适量的吃。
范例:
早餐:葡萄柚1/2个、蕃茄炒蛋1份、五谷面包1片、脱脂牛奶1杯
午餐:牛肉卷1条、桃1个
晚餐:烤鲑鱼1片、蕃茄1个、沙拉1份
目的:经过第一、二阶段之后,新的饮食方式将取代旧的饮食习惯。
成效:饮食习惯改变之后,变胖的几率将大大降低,如果在一年之内,体重不小心增加了,可以重新回到第一阶段再来一遍,体重仍然可以控制下来。
注意事项
由于"南滩减肥法"是采用饮食控制,所以只要没有什么重大疾病,基本上每个人都可以试试这套减肥法。在实施的过程中,除了食物控制之外,每天至少要喝8杯水,复合维生素和钙片各1粒,含咖啡因饮料1天只能饮1杯。
中国专家看法
在美国广为流行的"南滩减肥法"适不适合中国人呢?国内专家表示,虽然东西方饮食习惯不同,但由于中国人的饮食也逐渐西化,因此有兴趣的人,也是可以试试这套减肥法。专家指出,如果执行彻底,1个月内会有3~6公斤的减重效果,但重点在于第三阶段是否能持续下去。若到了第三阶段,不妨采用3选2的方式。3选2即是将每一餐的主食类别分散,不要淀粉、糖类、蛋白质三大类通通都有,而是取其二即可。假如午餐吃了炒米粉和甜的水果,晚餐就不要再吃这二类,可选择蛋白质较高的奶酪加水果。这种3选2的方式,既可满足口腹之欲,也能控制体重。对于已经瘦下来的人,也是很好的防止体重反弹的方法。
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